說起有趣的事那可多了，在寒假里放煙火，和小朋友們一起捉迷藏等很多開心的事，今天我要說最有趣的事就是我幫媽媽做占肉。

快過年了，家家戶戶都準備很多好吃的菜，我家也不例外，媽媽可忙了，買菜洗菜真辛苦，看著媽媽忙碌的身影，我就想幫媽媽一起做菜，我問媽媽我可以幫她做點什么，媽媽說，“要么你就幫我一起做占肉吧”！做占肉呀！好好好，我立即答應了媽媽，只見媽媽把絞好的肉末放到大碗里，讓我幫忙再剁一些蔥和姜，我拿出媽媽洗好的蔥和姜在案板上咚咚咚的剁起來了，不一會功夫剁好了，媽媽讓我把剁好的蔥和姜加上味精鹽放到肉末里一起絞拌好，我拿著筷子用力的拌著，媽媽告訴我要順著一個方向，這樣做出來的占肉才有嚼勁，哦，原來做占肉也有學問呀！我對媽媽說，當然了，不然會散掉的，媽媽微笑著告訴我。

這時媽媽在鍋里放了半鍋的油，準備下油鍋了，只見媽媽把我絞拌好的肉末用芍子在手里打成圓形的，放到燒好的油鍋里，只見鍋里發出嗤嗤嗤的聲音，這時媽媽說，你現在負責翻轉下鍋的占肉，一個，二個，三個……不一會功夫，媽媽做了很多占肉在油鍋里，我不停的翻轉著占肉，占肉在鍋里象圓圓的小皮球一樣的滾動著，我高興的對媽媽說，您手真巧呀！媽媽說這也是外婆教她的，以后你也要會做喲！一會時間做好了很多的占肉，媽媽把占肉再放到另一只鍋里放上水和醬油一起燒熟，做好后媽媽盛了二只讓我吃，吃起來還真是香，我不停的夸獎媽媽，媽媽開心的笑了，媽媽說好吃的占肉，今天有你的功勞，我也咯咯咯的笑起來了。

今天真的很開心，能幫媽媽做一些力所能及的事，還長了自己的識，嘿，挺有興趣的！