品四方食事，不過一碗人間煙火。

――題記

不知從何時開始，回老家的第一件事便是到樓下的米粉館來一碗熱氣騰騰的米粉。雖不是什么佳肴，卻也品得一番滋味，心中也記起不知幾年前老爸的一番話來。

“兒子，吃米粉有三品，知道嗎?”老爸拿起筷子尾部敲了敲我的頭。

“不知道”我繼續埋頭吃著。

“一品，品肉;二品，品粉;三品，品湯。”

可年幼的我不甚懂――米粉嘛，大口吃掉不更好?

三年前，我離開家鄉來到省城求學，臨行的那個早晨吃的那碗米粉，才懂得什么叫“三品”。

“一品肉，品其鮮嫩多汁;二品粉，品其入口即化;三品湯，品其齒頰留香。”坐在家門前的米粉店里，看著身旁大包小包的行囊，碗里的熱氣漸漸鋪滿了鏡片，我拿起竹筷一口口地吃著，縱是已吃百十遍，仍品得那一番滋味――家鄉最樸實而自然的滋味。

再吃到家鄉的米粉，已是兩年后中考前的最后一個假期。背著沉重的升學壓力狼狽在逃回家中，第一眼看到的還是樓下那個米粉店，大大的鍋上飄蕩的熱氣。

這碗米粉，我不再似以往趕時間而囫圇吞吃，坐下來，挑著米粉，尋著記憶中老爸的話，“一品，品肉;二品，品粉;三品，品湯。”由清晨熹微的陽光漸漸鋪滿手掌，少了幾分浮躁，多了幾分寧靜。我能清楚地感受到，此時此刻的心情仿佛突然輕松了許多，不再是初三的沉重與壓抑。碗上的熱氣漸漸散開，遠山上的初日也緩緩升起。這是在省城的米粉館里尋覓不到的滋味。

在省城，也曾在大街小巷里的米粉店品嘗過，美味者有之，可每每想家，卻也總是盼著再品一回家門口那碗平平無奇的米粉。四方食事縱好，終究抵不過家鄉本土的這碗米粉，有時覺得我就似那個憑心流浪的小王子，不論身處何方，亦有家可歸。

今日，我獨自在校門口的米粉店中，算來在異鄉求學已有三年多，再吃到那熟悉味道的次數卻屈指可數。“一品，品肉;二品，品粉;三品，品湯。”老爸的話又回蕩在腦中，看著這碗與記憶中大相徑庭的米粉，湯上的熱氣又鋪滿了鏡片。

我想，未來的日子還很多，很長，或許我會品嘗到各式各樣的美食，只不過家鄉的那碗氤氳著熱氣和香氣的米線，會成為心中永遠的記憶。

品肉品粉品濃湯，品人品景品鄉愁。老話說“一方水土養一方人。”我想，‘品四方食事，不過一碗人間煙火。’即是此意。

鄉夢不曾休，惹甚閑愁?倒也品出個人間有味是清歡。